Tim PKK Kecamatan Ikuti Lomba Kreasi Pengelolahan Pangan Lokal Non Beras dan Terigu

LAHAT, MS – Dinas Ketahanan Pangan bekerjasama dengan Tim Pengerak PKK kabupaten Lahat gelar lomba kreasi pengelolahan pangan lokal non beras non terigu, yang diikuti oleh Tim PKK kecamatan, bertempat di gedung kesenian, Kamis (04/08/22).

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lahat Ramsi SIP MM mengatakan lomba ini bertema “Melalui lomba kreasi pengolahan pangan lokal non beras non terigu kita tingkatkan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal.

Lebih lanjut dikatakanya tujuan kegiatan ini untuk membuka wawasan dan pengetahuan akan pentingnya konsumsi pangan yang berkualitas bergizi seimbang
juga meningkat kan kreativitas masyarakat, sehingga dalam pemenuhan kebutuhan hidup tidak selalu bergantung pada kebutuhan pokok seperti beras.

” Kegiatan ini untuk mendorong kreativitas keanekaragaman produksi pangan berbasis sumber daya lokal, sehingga dalam keanekaragaman pengolahan tersebut dapat mensejahterakan masyarakat,” tuturnya.

Bupati Lahat Cik Ujang SH yang diwakili oleh Wakil Bupati Lahat H Hariyanto menyampaikan Pemerintah kabupaten Lahat sangat mendukung program Dinas Ketahanan Pangan dalam menunjang ketahanan pangan.

“Kami harapkan kepada dinas instansi terkait dan hadirin sekalian serta peserta lomba untuk dapat terus mengembangkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal, sehingga diharapkan setelah diadakan lomba ini, keinginan untuk mengkonsumsi dan mengembangkan pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman terus meningkat, ” tuturnya.

Penganekaragaman pangan dan perbaikan gizi tidak luput dari peran serta ibu-ibu yang tergabung dalam tim penggerak PKK sebagai pelopor penggerak, khususmya dalam pengembangan pangan.

“Diharapkan juga institusi lain di pedesaan seperti tenaga penyuluh, posyandu, majelis taklim dan kelompok usaha mikro kecil menengah (UMKM) dan lain-lain dapat membantu pengembangan keterampilan cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman sesuai dengan potensi yang ada,” tutupnya. (Nur)