Dinas Ketahanan Pangan Gelar Festival Pangan Lokal B2SA

LAHAT, MS – Pemerintah Kabupaten Lahat melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar festival pangan local Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).

Kegiatan itu sendiri dipusatkan dilapangan parkir hotel Bukit Serelo Jalan Letjen Harun Kohar (Pasar baru) Kabupaten Lahat, Selasa (16/7/2019).

Kepala Dinas Ketahanan Pangan H Hasnul Basri SH MM menerangkan, peserta festival pangan lokal B2SA tingkat Kabupaten adalah tim penggerak PKK 24 Kecamatan, yang bekerja sama dengan pihak terkait Kuliner/Industri pangan lokal Industri (Rumah tangga pangan atau Industri Mikro/Kecil. Selanjutnya tim juri festival pangan lokal B2SA terdiri dari ahli teknologi pengolahan pangan terdiri dari dua orang, ahli gizi dua orang, ahli boga dua orang, pelaku usaha pangan lokal dua orang dan media masa satu orang.

Festival ini bertujuan diantaranya menimbuhkan minat masyarakat dalam menggali potensi lokal menjadi pangan yang sehat dan aman,memberikan nilai ekonomis,mendorong kreativitas dan inovatif yang bernilai komersil

“Di tujukan kepada ibu-ibu PKK se-Kabupaten Lahat agar mempunyai kreativitas dan alternativ dalam pengolahan makanan selain beras yang mempunyai nilai gizi yang tinggi,” ujarnya.

Sementara sambutan Ketua Penggerak TP-PKK Kabupaten Lahat Ibu Lidya Wati, mengatakan, Kabupaten Lahat adalah kabupaten yang kaya sumber daya alam. Pemanfaatan sumber pangan ini sangat penting untuk mewujudkan sumber daya manusia yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman.

“Selamat kepada ibu ibu yang telah mengikuti festival, semoga melalui kegiatan ini bermanfaat kedepannya,” ujarnya.

Bupati Lahat Cik Ujang SH, saat membuka secara resmi Festival pangan lokal tahun 2019 mengatakan pemerintah saat ini baik pusat maupun daerah sedang serius menangani pembangunan ketahanan pangan sesuai yang diatur dalam undang-undang no 18 tahun 2012, tentang pangan dan peraturan Presiden No 83 tahun 2006 tentang dewan ketahanan pangan dan peraturan Presiden No 22 tahun 2009 tentang kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan yang berbasis sumber daya lokal.

“Pada kesempatan ini juga saya mengucapkan selamat kepada –ibu-ibu yang telah berpartisipasi mengikuti festival ini, dengan harapan kegiatan ini dapat bermanfaat sehingga menambah perbendaharaan aneka ragam pangan di Kabupaten Lahat Khususnya. Kami juga berharap kepada dinas terkait untuk dapat terus mengembangkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman, berbasis sumber daya lokal sehingga diharapkan setelah diadakan festival ini keinginan untuk mengkonsumsi dan mengembangkan pangan B2SA semakin meningkat”, tutupnya. (nur)